まさ

まさ

田舎好きライター

日本の田舎好き、地方食材好きが高じて”だし”の世界へ。 だし初心者ながら、たまに凝った料理を作るのが好きなおじさん。

新橋纏烏賊干し鳥白湯

烏賊?イカ?するめ? 新橋 纏

意外と主張が強いイカの風味ですが、 ここ「新橋 纏」の”烏賊干鶏白湯醤油そば”は、 イカが醸し出す優しいうま味にきっと驚くかと思います…

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