永瀬 直子

株式会社フォーユー取締役 だしソムリエ認定講師 料理研究家・調理師 ケトジェニックダイエットアドバイザー 地魚料理店を営んでおり料理のベースとなるだしにこだわり、 旬の食材を使った新しい形の創作料理を提供しています。 今日の食が明日の身体を作るというように、 身体にやさしい天然だしの素晴らしさを、だしソムリエ認定講師として たくさん伝えていきたいです。